Включать пустой холодильник можно - на работу это никак не влияет.
Иногда в некоторых моделях может загораться красная лампочка "внимание", которая сигнализирует о том, что не достаточно холода.
Лечится это просто: необходимо заполнить морозильную камеру примерно на 50%, продукт замерзнет, и будет держать холод, и красный индикатор не будет больше загораться.
Оцените!